現在開始邁入了秋冬季節了，氣溫也開始逐漸下降。能夠每天隨時喝上一杯熱水，相信是現在大部分人的想法，現在市面上售賣的開水機就有這樣的功能，而且不同的開水機有不同的功能，下面就為大家介紹。

現在先介紹下開水機是什么東西。開水機也稱開水爐，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設計、開發的一種利用電能或其它燃料燃燒轉化為熱能而生產開水的飲水設備。開水機按照加熱源可以分為電熱式開水機和蒸汽式開水機，其中電熱式開水機又根據加熱原理不同而分為：傳統式開水機、沸騰式開水機、步進式開水機、即開式開水機、熱推即熱式和電磁開水機。

一般開水機是分為三種

一、商用電開水機適用于各個公共的商業性場合，如機場、車站、學校、醫院等。開水機其特點為：使用的人流量大，對開水的需求量也比較大，因此對于開水機的供水能力要求較高；其次，幾乎每天24小時使用，因此對開水機的質量穩定性要求很高，若突然出現故障而斷水，會給使用者帶來極大的不便。

二、家用電開水機一般使用于家庭的廚房，可安放于廚房洗菜盆下方，或壁掛于櫥柜壁上，相對于商用電開水機，家用電開水器機的體積更加小巧，以自來水或凈化水為水源，方便隨時取用開水。開水可用于飲用、煮飯、煲湯、燙菜、餐具及嬰兒物品消毒等。家用電開水機功率一般在800W－1500W之間，普通家庭電路都可以承受。

三、校園電開水機是針對校園學生和職工使用開水習慣而設計的開水機。這種開水機器獨創蒸汽熱能回收和六面體保溫技術，100％煮開，箱體不冒蒸汽，不燙手，適合校園使用。以濾中濾校園電開水機的好處就是能夠給學校師生提供直飲直取的活水，避免孩子經常喝碳酸飲料。