開水機是目前非常受歡迎的一種生活設備，給我們的生活帶來很多便利，下面給大家介紹不同類型的開水機原理：

一、步進式加熱開水機的工作原理：

1、從底部進水電磁閥和階梯式水控制方式，實現逐層進水加熱。  

2、高精度溫度檢測，確保加熱至沸騰，且僅沸騰一次。  

3、全電腦智能控制，避免“千沸水”“陰陽水”。  

4、逐層進水，逐層加熱，實現快速出水。出水速度是傳統開水器的3倍。  

5、保溫層有效加厚，比傳統開水器節能60%。

二、即熱保溫系列開水機的工作原理： 

1、即熱產品有四個獨立的水箱：冷水箱、直流加熱箱、沸水培養箱、蒸汽回收箱。  

2、冷水箱和直流加熱箱采用智能控制，采用“開水溢冷補冷水”的加熱方式，實現即熱即開水；直流加熱箱只煮一次，不產生“千沸水”；用戶從沸水箱中取出沸水，一定沒有“陰陽水”，真正保障飲用健康 

3、根據汽液兩相提升原理，當水蒸氣凝結成水時，會放出大量的熱能；本產品的冷水箱位于 整個結構的上部，實現了利用蒸汽對冷水源進行預熱，進入直流加熱箱時已經達到60-80℃，只要做20-40℃的工作，水可加熱至沸騰，多余的蒸汽進入蒸汽回收箱，使沸水保持溫暖，實現節能80%。 

4、小型沸水培養箱可實現穩定不間斷的供水y、可24小時連續提供開水；而小型沸水培養箱也大大降低了保溫的功耗，再加上蒸汽回收技術和高效保溫技術的應用，實現了節能。  

5、整機采用微電腦感應探頭回路智能控制，加上獨特的加熱管防干燒技術，保證設備安全穩定運行。  

三、電磁開水機工作原理：

1、本產品采用先進的高頻變頻感應加熱技術，實現水電完全分離；同時，高頻逆變感應加熱技術熱效率高，損耗低，熱轉換效率可達98%。僅加熱就比傳統開水器節能40%左右。  

2、本產品設計有兩個隔離水箱，沸水儲水箱和沸水水產品水箱。水箱采用開水，避免產生“千沸水”和“陰陽水”，保證飲水健康。  

3、加熱保溫一體化設計，應用高效保溫技術，可連續提供95℃以上的沸水。  

4、應用智能控制技術，實現設備全自動運行，無需人員管理。  

5、先進的加熱方式、人性化的設計、高端大氣的外觀造就了開水機行業的產品。